Необходими продукти:
– 4 доста твърди и кръгли домата, 
– 4 яйца,
– 2 връзки с пресен лук, 
– боб (малък фасул),
– 1 зелена чушка, 
– 200 гр. прясна риба тон,
– 4 филета от аншоа със сол, 
– 200 гр. хубави черни маслини,
– 50 гр. босилек, 
– 8 репички,
– Червен винен оцет, 
– Зехтин,
– 25 гр. Черен пипер, 
– сол.
Стъпка 1
За да направите салата Ница, всичко което трябва да направите е да съберете всички необходими съставки и продукти и да продължите както следва…
Стъпка 2
Сварете яйцата (6 до 8 минути с вряла вода), след това ги охладете добре в студена вода.
Стъпка 3
Нарежете пресният лук и го подредете на дъното на съда.
Стъпка 4
Добавете фасула, ситно нарязания зелени чушки, нарязаните репички и добре дренираната и почистена риба тон. Грубо смесете всички тези съставки със сол и черен пипер.
Стъпка 5
Нарежете доматите на тънки филийки и ги добавете. Нарежете варените яйца на четвъртинки и ги подредете отгоре и добавете филетата от аншоа, черните маслини и ситно нарязания босилек.
Стъпка 6
Накрая, поръсете със сол и черен пипер, след това поръсете със зехтин и винен оцет.
Стъпка 7
Охладете салатата за 1 час и ч разбъркайте точно преди сервиране.
Бележка на автора!
Прясна, свежа, много ароматна, вкусна с хиляди вкусове, също и лесна, това е салата Ница. Да се яде постоянно през лятото, за да се насладите на добрите и вкусни пресни продукти.
