Едно от най-вкусните неща на този свят е домашният хляб. Обичаме да е топъл, мекичък и току-що изваден от фурната. Ако и на вас този аромат ви е любим – представяме ви рецептата за домашен хляб със сушени домати и маслини.
СЪСТАВКИ:
250 г. брашно и още за поръсване
50 г. сушени домати
50 г. маслини без костилки
7 г. суха мая
1 ч.л. сол
110 мл. вода
1 с.л. зехтин
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В подходяща купа смесете солта, брашното, водата и сухата мая. Разбъркайте хубаво, добавете нарязаните маслини и домати, накрая сипете зехтина. Прехвърлете сместа на удобен плод и замесете меко тесто.
Сложете тестото в купа, на дъното на която има брашно, поръсете го и отгоре с брашно и завийте с фолио. Оставете го да втаса. После отново го размесете върху плота и пак го оставете да втаса в купата.
Оформете втасалото тесто във формата на хляб и го оставете в тавичката за печене. Пак оставете да втаса. Печете хляба в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.
