Сигурно сте го чували и преди, но нека пак да повторим – закуската е най-важното хранене за деня! Защо е така?
Сутрешното хранене е първото след вечерята от предния ден. Имали сме поне 10 или 12 часа без прием на хранителни вещества, а ни предстои и цял работен ден изпълнен с различни дейности. Точно тези съображения правят от закуската най-ключовото хранене.
Какво става ако не закусваме? Има много хора, които не закусват, ако не броим кафето и цигарата. Те не осъзнават колко вредно е това за нашето тяло. Дългият период без прием на хранителни вещества кара тялото да изпадне в катаболизъм, което не е предпочитаното състояние, ако искаме да имаме успех в залата. От друга страна, ако влезем в работния ден без „нова доставка“ на енергия, то катаболизмът ще се задълбочи. Така ще принудим тялото да набави необходимите си вещества най-просто казано, като се „самоизяжда“.
Освен всичко това, редовното прескачане на закуската може да забави метаболизма ни, което пък да доведе до по-лесното образуване на подкожни мазнини. Лоша работа, нали?
Какво да правим? Да закусваме! Редовно и всяка сутрин!
Коя закуска е най-добра? Тази, която да ви даде необходимите въглехидрати, протеини и калории, които да изведат тялото от катаболното състояние и да го заредят с енергия за предстоящия ден. Сутрин е и единият момент, когато може да хапнем малко прости въглехидрати. Другият е след тренировка и това никак няма да се отрази негативно, разбира се, ако не прекаляваме.
Пример за една добра закуска:
Продукти
– 3 яйца;
– 60 гр. овесени ядки;
– 200 гр. кисело мляко, 0,1%.
Пасираме всичко докато се получи хомогенна смес. Взимаме тефлонов тиган, намазваме дъното с малко масло и изпичаме 2 или 3 вкусни палачинки. Сервират се намазани с една лъжица пчелен мед.
Ако искате да се храните здравословно, да се “заредите” за деня и не сте на конкретна диета, може да опитате днешното предложение.
Ето и какво получавате като състав:
Протеин – 33 гр.;
Въглехидрати – 48 гр. (72 гр. с меда);
Мазнини – 16 гр.;
Калории – 468 (564 с меда).
