Необходими продукти:
– 200 гр. кашу ( предварително накиснато за няколко часа)
– 8 броя фурми
– 4 с.л. мед
– 3 с.л. кокосово масло
– кокосови стърготини или сушени малини на прах за овалване
– замразени или свежи малини, които се слагат вътре в бонбоните
Начин на приготвяне:
Сложете кашуто, фурмите,кокосовото масло и меда в блендер и ги смелете, докато се получи хомогенна смес. Трябва да е гъста и леко лепкава. От тази смес се оформят топчета, като в средата се слага замразена или сурова малинка. Вместо малини може да се сложат боровинки или горска ягоди. Ако плодовете са замразени се оформят по-лесно топчетата. Готовите топчета се овалват в кокосови стърготини или сушени малини на прах. Така готовите бонбони се съхраняват в хладилник. Чудесен десерт са и за децата в училище, защото само няколко бонбона засищат и дават енергия.
Да ви е сладко!
