Храни които противодействат на настинка – С падането на температурите се създават благоприятни условия за “развихрянето” на болестотворните микроби. Включвайки определени храни в менюто си, може по-лесно да са противодейства на неприятните симптоми на настинка или грип като възпалено гърло, хрема, кашлица, температура, мускулни болки, главоболие.
Характерните за сезона болести и потиснатост могат да се дължат и на недостига на определени вещества. За да си ги набавим, трябва да се набляга на определени продукти.
Бадеми – Бадемите са отличен източник на фибри, растителни протеини, ниацин (витамин B3), фолиева киселина, желязо, рибофлавин (витамин В2), магнезий – вещества, допринасящи за чувството за ситост и за понижаване на умората, която омаломощава организма и го прави по-податлив на болести. Бадемовите ядки освен това помагат за регулиране на нивата на кръвната захар, чийто спад по това време на годината се свързва с т.нар. “зимна тъга”. Организма в сезона на настинките, грипа и сезонната депресия – фолиева киселина, витамин D, триптофан.
Пълнозърнести култури (киноа, ечемик, елда, жито, булгур, кафяв ориз, овесени ядки) – Присъствието на пълнозърнести продукти в менюто също помага за стабилизирането на нивата на кръвната захар, чийто спад се отразява неблагоприятно върху организма и настроението.Минералите и белтъчините захранват организма, като способстват неговото възстановяване.
Лют пипер – Лютия пипер съдържа предимно капсаицин, съставката благодарение на което се дължи пиперливият му вкус. Тя действа като противовъзпалително средство и намалява болката. Почиства дихателните пътища и отпушва носа, облекчава главоболие и мигрени.
Бразилски орех – Бразилския орех е богат на селен. Селена стимулира и укрепва имунната система и по този начин противодейства на вирусите и микробите.
Чесън – Един от най-ефективните продукти в борбата с настинките е именно чесъна. В състава на растението влизат над 400 различни полезни компоненти, между които азотни съединения, натрий, калий, калций, магнезий, силиций, селен, сярна и фосфорна киселина, витамините C, D, B, фитостерини, фитонциди и етерични масла. Комбинацията на всички тези полезни съставки го прави несравним помощник в борбата с простудата и грипа.
Лук – Химическо съединение в лука, наречено кверцетин, има антихистаминови (антиалергични) и противовъзпалителни свойства, които се борят успешно с хремата.
Дафинов лист – силните му антисептични свойства го правят ценен помощник с простудните и грипни заболявания. Едно от най-предпочитание лечения е гаргара или инхалация с дафинов лист.
Семена от анасон – Семената от анасон имат много приятен аромат и сладък вкус. Подправката е полезна под формата на семена, смляна, както и под формата на отварата и чайове. Облекчава бронхити, ангини, ларингити, хрема и синусите, простудни и грипни заболявания по дихателните пътища. Освен семената може да се използва и плода.
Хрян – Корените от хрян са естествен антибиотик срещу настинка и грип. хрян повишава защитните сили на организма при простуда, грип, възпалено гърло и подпомага за отварянето на дихателните пътища.
Джинджифил – Джинджифила отваря порите и кръвоносните съдове, спомага организма да се изпоти и изкара навън токсините.
