Необходими продукти:
250 г моркови
4 яйца
10 бр. фурми (около 100 г)
60 г кокосово брашно (не се заменя с друго брашно)
30 г какао
по желание канела и/или ванилия, ядки и стафиди на вкус.
Начин на приготвяне:
Морковите се смилат на малки парчета в кухненския робот (или се настъргват на ситно ренде). Изваждат се от робота и без да се мие се слагат яйцата и фурмите да се разбият, докато бухнат и не се виждат големи парчета фурми. Добавя се кокосовото брашно, а накрая какаото.
Пече се 50 минути в предварително загрята на 160 градуса фурна. Браунито си остава мокро, мисля че и на 40 минута е готово. Използвах продълговата форма за кеск 29х10 см, покрита с хартия за печене.
Да ви е сладко!
