Необходими продукти:
1 портокал,
60 г захар,
6 пръчки канела,
настъргано индийско орехче,
3 парчета изсушена кора от индийско орехче,
портокалови резенчета
Начин на приготвяне:
Портокаловите резенчета се набучват с карамфилчета и се слагат в тенджера.
Прибавят се 315 мл вода, захарта, канелата, индийското орехче и настърганата кора от индийско орехче .
Внимателно се загрява, като се бърка, за да се разтопи захарта. Кипва се, огънят се намалява и се оставя на слаб огън 5 мин. Прибавя се виното и се загрява за няколко минути.
Прецежда се и се сервира горещо в огнеупорни чаши с портокалови резенчета и пръчки канела.
На здраве!
