Необходими продукти :
1 1/2 ч.чаша пълнозърнесто брашно
2 ч.чаши фини овесени ядки
4 с.л кафява захар
100 гр краве масло
1 бр. яйце
100 мл прясно мляко
2 с.л бакпулвер
щипка канела
щипка морска сол
Счукани орехи, шоколадови термокапки и синя боровинка на вкус.
Начин на приготвяне :
Брашното се пресява и тъй като е пълнозърнесто върнете едните части обратно. Добавете бакпулвера, канелата, захарта, овесените ядки, стафидите и боровинките.
Разбийте яйцето на пяна, смесете с разтопеното масло и млякото.
Съберете двете смеси и добавете шоколадовите капки. Замесете тесто, разстилете кора с дебелина от 1 сантиметър. Изрежете с помощта на чашка къгчета. Ако консистенцията не позволява, изсипвайте с лъжица в тавата, в която предварително сте поставили хартия за печене.
Поставете в предварително загрята фурна на 150 градуса за 30 минути.
Можете да експериментирате със съставките като добавите микс от семена, сурово тиквено семе, част от овесените ядки може да са едри, сушените плодове заменете с червена боровинка или годжи бери.
Да ви е сладко !
