Необходими продукти:
1 чаша вода
2 чаши олио
6 чаши захар
6 чаши брашно
1 чаша какао на прах
2 чаши орехи /може лешници, бадеми и/или други/
Продукти за тава 20х20 см. – ½ ч.чаша за мярка, т.е 120 мл.
Тава 20х20 см. се покрива с алуминиево фолио.
Начин на приготвяне:
В по-дълбок съд се налива водата, захарта и олиото и на умерена температура се загрява за да се стопи захарта и заври. Има някои варианти на рецептата, при които захарта първо се карамелизира. Отделно се пресяват брашното с какаото, след което се добавят към сиропа. Температурата се намалява и с разбъркване сметта се сгъстява и хомогенизира. Последно се прибавят натрошените на едро ядки и получената халва се прехвърля в тавата. Изравнява се и заглажда, изкачва се няколко часа да стегне и нарязва на порции. Съхранява се в хладилник.
Да ви е сладко!
Зърнени и мляни
Зърнени и мляни
За сладкарството
За сладкарството
За сладкарството
Зърнени и мляни
Зърнени и мляни