fbpx

Необходими продукти:

1 малка глава стар лук

1 прясна чушка

50 гр телешко пюре или месо

1 картоф

1 малък морков

магданоз

Начин на приготвяне:

Лукът и моркова се почистват, нарязват на ситно и задушават в малко мазнина.

Добавя се нарязаната чушка и задушаването продължава до пълното и омекване. Ако се наложи , доливайте по малко топла вода

След което добавете картофа нарязан на купчета. Долива  се топла вода , колкото да ги покрие и се оставят да се варят на бавен огън.

Малко преди да са напълно готови картофите се добавя телешкото пюре и зелените подправки.

Вместо пюре може да се използва телешко месо , но тогава технологията е малко по-различна.Месото се изкисва хубаво в студена вода , залива се с чиста вода и се вари до пълната му готовност.Най-бързо и лесно става в тенджера под налягане , тъй като телешкото месо изисква по-продължителна термична обработка. Бульона се прецежда и с част от него се задушават зеленчуците.Останалата част се използва за доливане, когато е нужно.Телешкото месо се добавя малко преди или с картофите , за да имат възможност останалите съставки да поемат аромата му.

Да ви е сладко деца!

Sale!

Зърнени и мляни

Кимион млян 50g

Original price was: 4.99 лв..Current price is: 3.99 лв..
Sale!

За сладкарството

Канела кори Цейлонска 50g

Original price was: 8.99 лв..Current price is: 5.99 лв..
Sale!

За сладкарството

Киноа бяла 250g

Original price was: 5.99 лв..Current price is: 3.99 лв..
Sale!

За сладкарството

Киноа червена 250g

Original price was: 6.99 лв..Current price is: 4.99 лв..
Sale!

За сладкарството

Киноа черна 250g

Original price was: 7.99 лв..Current price is: 5.99 лв..
Sale!

Зърнени и мляни

Кайенски пипер 50g

Original price was: 5.99 лв..Current price is: 4.99 лв..

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: Content is protected !!
Cart
Your cart is currently empty.