Защо да изберем БИО продуктите? Този въпрос си задават все повече хора. Това е така предвид все по-често коментираната тема за лошото качество на храните, за здравословния начин на живот в напрегнатото и забързано ежедневие, в което живеем.
Интересът към всякакъв вид био, еко и органик продукти расте с всеки изминал ден. Именно заради този бързо растящ интерес към такъв тип стоки следва да се запознаем с фактите за наистина качествените продукти.
Знаем ли какво всъщност представляват така търсените био продукти?
С наименованието „био“ бихме могли да определим само и единствено тези продукти, плодове и зарзавати, които са били отгледани по природосъобразен начин. За тях не се използват пестициди или каквито и да е химически препарати. За да бъдат продуктите титулувани със заветното определение „био“, „еко“ или „органик“, те следва да бъдат горди притежатели на сертификат, удостоверяващ „био“ произхода им. Тези сертификати се издават всяка година след строг контрол на начина на отглеждане и произвеждане на стоките. Био продуктите от животински произход са от животни, на които не са давани антибиотици или хормони на растежа. Био зеленчуците и плодовете са отгледани без ползване на пестициди, синтетични торове или био инжинерство. Любимата на жените био козметика включва продукти, съдържащи съставки от екологично чисти райони. Това са райони, които не замърсяват околната среда.
Бъдете бдителни с натуралните продукти. Не забравяте, че разликата между „био“ и „натурален“ продукт е съществена.
Всички био продукти са минали изследвания и са получили сертификат, а натуралните продукти – не.
Затова четете внимателно етикетите на продуктите, защото био продуктите могат да са натурални, но натуралните продукти не са био. При отглеждането на натурални продукти е възможно да са използвани пестициди и синтетични торове, забранени за био сертифицираните продукти.
Въпреки голямата разлика в цените на био продуктите и конвенционалните (обикновени) продукти, по-добре е да изберем био. Едно от най-важните качества на био продуктите е, че те наистина са здравословни. Те са отгледани без употреба на пестициди. По този начин удължават живота ни и подобряват здравословното ни състояние. За сравнение, в био плодовете се съдържат до 40 % повече витамини, отколкото в обикновените плодове. Това важи и за био зеленчуците. Те съдържат много повече витамини и полезни минерали в сравнение със зеленчуците, отгледани по не природосъобразен начин.
Изборът на био продукти е важен не само за дневния Ви прием.
Също така е добре да изберете био продукти и когато приготвяте домашна маска за кожа. Това е така, защото био продуктите не съдържат химически елементи, които да дразнят кожата.
Не забравяйте, че за да функционира правилно човешкият организъм, ние се нуждаем от достатъчно количество витамини и минерали. Затова от изключително голямо значение е да сме запознати с дефицита на хранителни вещества и как да се справим с него.
Друг важен за организма витамин е Витамин С, който Ви предлагаме да приемате чрез един здравословен еликсир – вода с лимон. Това е не само освежаваща напитка, но и много здравословна. Освен чрез напитката лимонова вода, Витамин С може да приемате и с фритата с кале. Това е идеалното здравословно ястие, когато бързате и нямате време да готвите.
Следващия път, когато седите пред щанда в супермаркета, се замислете какви продукти предпочитате. Дали предпочитате продукти с доказан произход и наистина здравословни или просто поредния конвенционален продукт с неясен произход.
Зърнени и мляни
За сладкарството
Зърнени и мляни
