Описание:
Тази пица е пикантна наслада, включваща хрупкав бекон, смесица от цветни зеленчуци и малко подправки. Това е перфектната комбинация от опушени, сърдечни и свежи вкусове, всички покрити със слой бълбукащо сирене.
съставки:
За тестото за пица:
1 тесто за пица (купено от магазина или домашно приготвено)
Царевично брашно или брашно за поръсване
За соса за пица:
1/2 чаша доматен сос
1 чаена лъжичка сух риган
1/2 чаена лъжичка чесън на прах
Сол и черен пипер на вкус
За топингите:
6 резена бекон, сварен до хрупкавост и натрошен
1/2 червена чушка, нарязана на ситно
1/2 жълта чушка, нарязана на ситно
1/2 глава червен лук, нарязан на ситно
1 чаша нарязани гъби
1 чаша настъргано сирене моцарела
1/2 чаена лъжичка люспи от червен пипер (коригирайте според предпочитаното от вас ниво на подправка)
Листа пресен босилек за гарнитура (по желание)
Инструкции:
- Загрейте фурната предварително:
Загрейте фурната си до 475°F (245°C). Ако имате камък за пица, поставете го във фурната по време на предварителното загряване.
- Пригответе тестото за пица:
Разточете тестото за пица върху леко набрашнена повърхност до желаната от вас дебелина. Ако имате кора за пица, поръсете я с царевичен грис или брашно, за да не залепне.
- Направете сос за пица:
В малка купа смесете доматения сос, сушения риган, чесъна на прах, солта и черния пипер. Смесете добре.
- Сглобете пицата:
Разпределете соса за пица равномерно върху готовото тесто, като оставите малка граница за кората.
Поръсете половината натрошено сирене моцарела върху соса.
Върху сиренето се разпределя свареният и натрошен бекон.
Върху бекона наредете равномерно нарязаните червени и жълти чушки, червения лук и гъбите.
Отгоре поръсете останалото сирене моцарела.
Поръсете червения пипер на люспи за усещане за топлина.
- Изпечете пицата:
Внимателно прехвърлете пицата (върху кората за пица или тава за печене) в предварително загрятата фурна, като я поставите директно върху камъка за пица, ако имате такъв.
Печете около 12-15 минути или докато коричката стане златиста, а сиренето шупне и леко покафенее.
- Гарнирайте и сервирайте:
Извадете пицата от фурната и я оставете да се охлади за минута. Ако желаете, гарнирайте с пресни листа босилек за изблик на цвят и свежест.
Нарежете и сервирайте вашата пица с бекон и зеленчуци гореща.
Тази пица с бекон и зеленчуци с нотка на подправки е приятна за тълпата, предлагайки перфектен баланс на вкусове и текстури. Насладете се на пушенето на бекона, живите зеленчуци и топеното сирене с нотка топлина от люспите на червения пипер. Това е вкусна домашна пица, която със сигурност ще задоволи апетита ви.
Зърнени и мляни
За сладкарството
Зърнени и мляни
