Необходими продукти за 5 порции:
– 150 гр. хрян, 150 гр. прясно масло,
– 300 гр. домати, – 3 връзки репички,
– 300 гр. краставици, – 100 гр. пресен кромид лук,
– 1/2 връзка магданоз, – сол по Ваш вкус
Маслото се разбива, докато стане пухкаво. Хрянът се настъргва на дребно ренде, подправя се със сол и се размесва с маслото. Прибавят се обелените и нарязани на кубчета краставици и дребно нарязаният лук. Сместа се оформя в чиния, гарнира се с репичките и кръгчета от доматите и се поръсва с дребно нарязания магданоз.
Бон Апети
