Цвят от бъз билка – 30 гр.

Разпространение: Вирее в сенчести места, покрай огради, из храсталаци и градини до 1500 м надморска височина.

Използваема част: Цветовете, които се берат преди пълното им разцъфване – май-юни. Сушат се на сянка или в сушилня до 40 °С.

Химичен състав: Цветовете съдържат гликозиди, етерично масло, витамин С, дъбилни и слузни вещества, смоли, органични киселини, следи от алкалоиди. Плодовете съдържат още провитамин А, багрила, витамини от групата В, аминокиселини, захари, каротини, антоцианиди и др.

Действие: Пикочогонно, слабително и потогонно. Подобрява отхрачването при възпаления на дихателните пътища. Подпомага функцията на черния дроб, понижава кръвното налягане. Продължителната употреба на бъзов цвят действа успокояващо върху нервната система. Плодовете действат общоукрепващо и имуностимулиращо.

Приложение: При бронхит, кашлица, прегракнал глас, ангина, високо кръвно налягане, запек, лениви черва, пролетна умора, отоци. Цветовете се използват в парфюмерията.

Начин на употреба: Около 1 супена лъжица изсушени цветове се запарва с 300 мл вряща вода. Кисне 1 час. Пие се по 1 кафена чашка преди ядене 3 пъти на ден. При запек се взема по 1 чаена лъжичка няколко пъти на ден мармалад, приготвен от плодовете на бъза. При простуда се приготвя чай за изпотяване от равни части цвят от бъз, цвят от липа и листа от мента.