Мента 50g

Ментата е подправка, която се използва много широко в кулинарията. Придава невероятен аромат на плодови салати /особено такива с ягоди/, както и на конфитюри, сладоледи, кремове, коктейли и безалкохолни напитки. Комбинацията й с шоколад в алкохолен коктейл е много интересна и безспорно вкусна.

Като подправка ментата се комбинира много успешно с агнешко и пилешко месо, риба, картофи, морски деликатеси, яйца, зелени салати и зелен боб.

Много хора използват ментата и като средство за изпъждане на комарите, като за целта я отглеждат в саксии и поставят торбички с изсушена мента в шкафове и гардероби.

Ползи от ментата

– Успокоява корема. Ментата е доказала способността си да облекчава симптомите на хората с чувствителни стомаси, включително и при случаи на разстройство, киселини или мускулни спазми на колона. Тези здравословни свойства на ментата се свързват със способността й да успокоява мускулите.

– Тя е потенциален анти-раков агент. Перилил алкохолът, който е фитонутриент и е наречен монотерпен, е в изобилствено количество в маслото от мента. При изследвания с животни се указва, че той може да спре растежа на тумори на панкреаса и черния дроб.