Глухарче лист – 30 гр.

Описание: Многогодишно тревисто растение високо до 30 см, чиято надземна част се състои от розетка от листа и цилиндрично, кухо събло, на върха на което се намира една цветна кошничка. Листат са с неправилно изрязана петура, с едри заострени дялове, насочени към дръжката. Цветната кошничка е съставена от жълти, езичести цветове. Обвивката на кошничката е с три реда зелени листчета, като най-чъншните са извити надолу. При лошо време и нощем кошничките се затварят. Плодът е елипсовиден, на върха с хвърчилка от дълги бели власинки. Растението развива късо коренище, което преминава в дебел месест корен, дълъг до 20 см. Цъфти от ранна пролет до есента.

Разпространение:  Разпространено  е  из  цялата  страна   по  песъчливите места,  из  ливадите  и  пасищата,  край  пътищата,  по зелените площи на паркове и градини.

Употребяема част: Използуват се корените (Radix Тагахае), събрани през есента и изсушени,  когато листната розетка започва да увяхва или самите листа и цветчета доката са свежи и хрупкави (Taraxacum Folium).

Химичен състав: Корените съдържат горчивите вещества с гликозиден харак-тер — тараксацин и тараксацерин, които са с неизучен химичен състав; около 40% инулин, които през пролетта е само 2%, слузни вещества, каучук, органични киселини, смолисти вещества, тритерпенови съединения от в-амиринов и лунеолов тип,   в-ситостерол   и  стигмастерол   и  около   18%   захари. Листата на глухарчето съдържат голямо количество калий, който действа диоретично. Набавят на орханизма необходимите витамини В1 и Ц.

Действие: Жлъчегонно, жлъчетворно, общотонизиращо, пикочогонно. Подобрява функциите на жлъчният мехур и бъбреците. Чаят от листата на глухарче е отличен за детоксикация на организма.

Приложение: В ранна пролет пресните листа на растението се използуват за приготвяне на богата на витамини салата, от корените се прави заместител на кафето. Те се използуват и при приготвяне на лекарствени форми.

Използуват се за стимулиране  секрецията  и  тонуса  на   храносмилателната   система, засилва чревната перисталтика,  особено   за   стимулиране   на   жлъчната   секреция при чернодробни и жлъчни заболявания. Прилагат се за засилване на  апетита, като слабителни, глистогонни и диуретични средства. Пресните листа  и сокът от растението се препоръчват за  лечение  на анемия, авитаминоза С, атеросклероза, диабет, регулира нивата на кръвна захар, подагра и някои кожни заболявания.

Начин на употреба:

– Може да с еизползва изсушено, като подправка към различни ястия.

– В свеж вид като витаминозна салата.

– Като отвара. Билковият чай се приготвя, като запарка, от цветните кошнички и листа – 1 с. л. се залива с 250 мл. Вода и след 5 мин. се прецежда и пие на малки глътки.