Сминдух 100g

Сминдухът се използва редовно при приготвяне на суджуци, наденици, пастърма и други деликатеси от месо и риба. Листата и клонките на сминдуха служат като добра подправка на месни ястия. Сминдухът отлично се комбинира и с други подправки като чубрица, черен и червен пипер, магданоз, копър, джоджен.

Сминдухът се използва и за кайзероване на месо – за направата на кайзер пастърма. Тази употреба е пряко свързана със силното му антисептично действие.