Всички  помним вкуса на детството с храната приготвена от  нашите баби, с мириса на нещо вкусно, които се носи из цялата къща и те събужда нежно и сладко… Прясно приготвени мекици, още топли поръсени обилно с пудра захар или полети с мед или домашни сладка …. Хубавата храна сближава хората, а нежните спомени, остават да греят в сърцето. Разбира се колкото баби толкова и рецепти и със сигурност израза –“мекиците на моята баба са най-вкусни“, важи за всички.

Предлагам на вниманието ви днес  рецепта за мекици. Опитайте я и да ви е сладко. 

Вкусни бабини  мекици

Съставки:

·         1 пакет брашно(4 ч.ч.)

·         1/2 мая на кубче

·         1/2 кофичка кисело мляко

·         1 бр. яйце

·         2 ч.л. сода

·         ч.ч. топла вода

·         1. с. л. сол

·         1 ч. л. захар

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява и се изсипва в тава в която се прави кладенче. Маята се разтваря във водата. Киселото мляко се разбърква с яйцето, содата и 1 супена лъжица сол. Всичко се добавя към брашното и тестото се омесва.
Оставя се да втаса и след това се взимат топки от тестото, оформят се на мекици с каквато големина ги предпочитаме и се пържат в мазнина.
Поднасят се топли с пудра захар, домашно сладки, карамел, мед или сирене.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: Content is protected !!
Cart
Комплект подправки ШЕФ ГОТВАЧКомплект подправки ШЕФ ГОТВАЧ
53.91 
×
Тика масала 50gКомплект подправки ШЕФ ГОТВАЧТика масала 50g
17.97 
Естрагон 50gКомплект подправки ШЕФ ГОТВАЧЕстрагон 50g
17.97 
Пипер меланж 50gКомплект подправки ШЕФ ГОТВАЧПипер меланж 50g
17.97 
Комплект подправки МАСАЛАКомплект подправки МАСАЛА
17.97 
×
Тандури масала 50gКомплект подправки МАСАЛАТандури масала 50g
5.99 
Тика масала 50gКомплект подправки МАСАЛАТика масала 50g
5.99 
Гарам масала 50gКомплект подправки МАСАЛАГарам масала 50g
5.99