Необходими продукти:
– 180 гр. бисквити,
– 100 гр. масло,
– 80 гр. захар,
– 250 гр. крем маскарпоне,
– 250 гр. рикота,
– 3 яйца,
– ванилия,
– конфитюр от малини,
– 1/2 лимон,
– 350 гр. малини,
– 1 супена лъжица брашно.
Стъпка 1
Бисквитите се натрошават на прах и към тях се добавя разтопеното масло. Поставете сместа в тавичка и я оградете с алуминиево фолио така, че да стане много компактна.
Стъпка 2
Смесете яйчните жълтъци, захарта, кремът маскарпоне, рикотата, брашното и ванилията. След това добавете снежно белите разбити белтъци от яйца съвсем леко, така че да не се развали формата им. След това добавете тази смес към тавичката.
Стъпка 3
Тавичката се поставя в предварително загрята фурна на 180 °C за около 30 минути. След това охладете чийзкейка. Когато вече е охладен, гарнирайте със смес от сладко и сок от половин лимон, и с плодчета от малина.


Комплект подправки КОЛЕДА
Комплект подправки КОЛЕДА → Подправка за вино за 1,5литра
Комплект подправки КОЛЕДА → Подправка за коледни сладки
Комплект подправки КОЛЕДА → Канела кори касия 50g
Комплект подправки ШЕФ ГОТВАЧ
Комплект подправки ШЕФ ГОТВАЧ → Тика масала 50g
Комплект подправки ШЕФ ГОТВАЧ → Естрагон 50g
Комплект подправки ШЕФ ГОТВАЧ → Пипер меланж 50g
Комплект подправки ФАМИЛИЯ
Комплект подправки ФАМИЛИЯ → Червен пипер сладък супер качество 50g
Комплект подправки ФАМИЛИЯ → Черен пипер млян супер качество 50g
Комплект подправки ФАМИЛИЯ → Кимион млян 50g
Комплект подправки НАСЛЕДСТВОТО НА БАБА
Комплект подправки НАСЛЕДСТВОТО НА БАБА → Черен пипер на зърна 50g
Комплект подправки НАСЛЕДСТВОТО НА БАБА → Кимион зърна 50g
Комплект подправки НАСЛЕДСТВОТО НА БАБА → Розмарин 50g