Пюре от латинка и коприва

Необходими продукти:

500 гр. млада коприва

300 гр. листа от латинка

половин връзка копър

растително масло

черен пипер

сол по желание 

Начин на приготвяне:

Копривата се измива, попарва се в кипяща вода, отцежда се и се пасира.  Добавят се ситно нарязаните листа от латинка и копърът.  Сместа  се  подправя  със  сол,  черен  пипер  и  растително  масло  на  вкус  и  се  разбърква добре. Поднася се като гарнитура към ястия от сирене, извара и др. или като крем супа с крутони.