Необходими продукти
олио – 2 с.л.
кори за баница – 1 пакет
масло – 3 с.л.
За плънката
яйца – 3 бр.
бакпулвер – 1 бр.
брашно – 1. 5 ч.ч.
смлени орехи – 1 ч.ч.
захар – 1 ч.ч.
канела – 1 к.л.
олио – 1 ч.ч.
За сиропа
вода – 3 ч.ч.
захар – 2 ч.ч.
Приготвяне на сиропа
1. В съд се поставя водата заедно със захарта и се оставя да заври, 5 минути по-късно се отстранява.
2. Захарта се разбива с яйцата и към тях се добавя канелата и олиото.
3. Брашното се пресява заедно с бакпулвера и го прибавяме, заедно с орехите. Разбърква се всичко.
4. В купичка се добавя олиото и маслото като се смесват.
5. В намазнена тавичка се добавят половината кори, като всяка една се намазва с мазнината. След това се изсипва сместа, която вече е приготвена, а отгоре се нареждат останалите кори по същия начин.
6. Готовата баклава се нарязва, а преди това отгоре се намазнява последния слой кори.
7. Баклавата се поставя във фурната и се пече до готовност.
8. След като се извади от фурната – трябва да се изчака малко да изстине и след това се залива с готовия сироп.
Да ви е сладко! 🙂
Зърнени и мляни
За сладкарството
