Чушки червени гранули

Сушените червени чушки са хрупкави и чупливи. За да се сготвят, трябва да се изплакнат със студена вода, след това се накисват в топла вода, за да набъбнат.

Сушените червени чушки се пълнят или се натрошават на парчета и се добавят в ястия. От сушени чушки се прави вкусна зимна салата – съвсем леко се запичат, без да почерняват, натрошават се и се добавя лук или праз, олио, оцет и подправки на вкус.