Лешник печен 100g

Лешниците са добър източник на Витамин Е, който е силен антиоксидант и предотвратява сърдечносъдови заболявания. Освен това лешниците съдържат много фолиева киселина, която помага за размножаването на клетките.

Лешниците почти нямат въглехидрати, а и мазнините им са малко. Лешниците са богати на минералите, магнезий, мед и калий и са добър източник на фибри.

Те съдържат липотропни вещества (метионин, холин, лецитин), както и ненаситени мастни киселини. Съдържат значителни количества йод.