Целина корен гранули 100g

Целината е отличен източник на витамин C. Тя е много добър източник на диетични фибри, калий, фолат, молибден, манган и витамин B6. Целината също е добър източник на калций, витамин В1, витамин В2, магнезий, витамин А, фосфор и желязо. Целината съдържа около 35 милиграма натрий в стеблата.

Целината е подходяща за добавяне в салати, сокове, супи, бульони, в маринатата на различни видове туршия. Подхожда на месни ястия и ястия с картофи.

Популярно е нарязаното стъбло на целината да се топи в дресинг от синьо сирене и да се яде с пилешки крилца или други предястия или основни ястия.

Основното действие на целината е диуретично, което се дължи на съдържащите се в нея етерични масла. Има и антиревматично действие и стимулира действието на централната нервна система.