Билкова бира от коприва

Необходими продукти:

пресни връхчета от коприва

125 г начупени кристали от малц,

1 кг малцов екстракт,

250 г захар,

шепа сух хмел,

сокът от половин лимон,

¼ чаена лъжичка сол,

мая

Начин на приготвяне:

Добре измитата коприва с малца се вари на слаб огън около 40 мин.

Малцовият екстракт, захарта, хмелът, лимоновият сок и солта се слагат в съд за ферментиране. Сместа с копривата се прецежда и се прибавя в съда. Допълва се до 4,5 л с чешмяна вода. Когато се охлади до 18-20 °С, се прибавя маята и съдът се захлупва.

Оставя се да ферментира 4 до 7 дни. След като ферментира, се прехвърля в друг чист съд.

50 г захар се разтварят в малко гореща вода и се прибавят към бирата. Налива се в чисти бутилки, които се запушват. Съхранява се в топло помещение 2 дни. Прехвърля се на хладно и се оставя да престои поне един месец, преди да се пие.

На здраве!

Изчерпан

Ядки - сушени - зърнени

Череша сушена 100g

6.99 €

Quick View

Още

Зърнени и мляни

Червен пипер Унгарски сладък 50g

Оценено на 5.00 от 5

3.99 €

Quick View

Добавяне в количката

Подправки

Босилек 50g

Оценено на 4.50 от 5

3.99 €

Quick View

Добавяне в количката

Разпродажба!

Зърнени и мляни

Черен пипер млян супер качество 50g

Оценено на 5.00 от 5

Quick View

Добавяне в количката

Зърнени и мляни

Подправка за вино за 1,5литра

Оценено на 5.00 от 5

7.99 €

Quick View

Добавяне в количката

Зърнени и мляни

Подправка за барбекю 50g

Оценено на 5.00 от 5

2.99 €

Quick View

Добавяне в количката

За здравето

HEPAR Храна за здрав черен дроб №9+

7.99 €

Quick View

Добавяне в количката

Зърнени и мляни

Кардамон шушулка 50g

Оценено на 5.00 от 5

9.99 €

Quick View

Добавяне в количката

Sign up for Newsletter

admin

Вашият коментар Отказ

Sign up for Newsletter

Билки, Гурме, Кухня

admin

Вашият коментар Отказ

Влизане