Кето диета – Режима на Атанас Узунов

Днес ще разглеждаме темата за все по-набиращата популярност Кето диета или по-скоро Кето режим на хранене.

Какво представлява той ?

Кето режима на хранене е нисковъглехидратен режим, който изключва консумацията на захар, брашна, кореноплодни зеленчуци и плодове. 

Позволени храни при кето диета : 

Риба, говеждо, агнешко, пуешко, спанак, карфиол, броколи, твърди сирена, масло, ядки – макадамия, орехи, авокадо, горски плодове, кокосово масло.

Кето диетата изключва : 

Картофи, плодове, пълнозърнести храни, ориз, пшеница, овес.

Продукти, съдържащи захар

Защо да спрем консумацията на въглехидрати и захар и какво става с тялото ни ?

Фруктозата, веднъж внесена в организма, тя може да се поеме само от черния дроб. Излишъкът от фруктоза (например ядене на голямо количество плодове) натоварва сериозно черния дроб. Тя бързо се метаболизира до глюкоза и гликоген. В крайна сметка излишъкът от фруктоза се превръща в мазнини в черния дроб. Освен от високи нива на фруктоза, омазнен черен дроб се получава и от рафинираните въглехидрати. Това са хляб, тестени и захарни изделия, чипсове, газирани напитки, сокове и др. Прекомерната консумация на тези храни води до затлъстяване, диабет и други заболявания.

Пазете се от така наречената скрита захар в храните, защото я пишат с още 50 наименования – глюкоза, фруктоза, декстроза, глюкозен сироп и т.н. Спирането на тези храни води до по-качествен, пълноценен и продължителен живот.

Като една допълнителна екстра овсен понижаване на кръвната захар, изчистване на организма, получавате загуба на тегло и много сантиметри от талия, ханш, ръце и бедра. Когато организмът не получава енергия от вън под формата на бързи въглехидрати, той започва да топи собствените си натрупани мазнини.

Изключително важно по време на режима е да пиете много вода, поне 3 литра на ден.

Както всеки режим и този има своите недостатъци, докато организмът ви се настрои към новия начин на хранене. Реакции като главоболие, световъртеж, метален вкус в устата са напълно допустими и възможни.

След приключване на режима в дневното меню бялото брашно може да се замени с кокосово, бадемово. Захарта може да се замести със стевия.

Идеята на режима е след като постигнете добро здраве, нормални нива на кръвно налягане и кръвна захар – да не се връщате към стаите, вредни навици, които ни правят болни и дебели.

Очаквайте втора част от поредицата  Кето режим на хранене ! 

Желая ви успех по пътя към здравето !