Продуктите, които бихте могли да използвате за боядисване на яйца

Ако сте решили тази година да заложите на здравословното, то би било добре да използвате естествена боя за оцветяването на яйцата. Много плодове и зеленчуци могат да бъдат използвани, за да се създадат напълно естествени бои, които да изглеждат толкова ярки и наситени също като изкуствените оцветители.

За да се боядисат по-добре яйцата, се измиват предварително добре. Хубаво е да използвате по-бели яйца за да получите по-ярки цветове.

Червено – сок от нар, консервирани череши със сока, малини, червени боровинки, голямо количество обелки от червен лук (варени). 3 консерви цвекло в сок от червени боровинки ще свършат добра работа;

Зелено – листа от спанак (варени), течен хлорофил. Микс от листа от спанак, консервирани боровинки и сока им, както и няколко супени лъжици куркума придават на яйцата страхотен зелен цвят;

Зелено-жълтo – обелки от жълти ябълки (варени);

Златисто кафяво – семена от копър;

Синьо – консервирани боровинки, варени листа от червено зеле, тъмночервен сок от грозде. ¾ от глава варено червено зеле ще придадът прекрасен син цвят;

Кафяво или бежаво – силно или разтворимо кафе, черни орехови черупки (варени), черен чай;

Оранжево-кафяво – чили на прах;

Сиво – морав или червен сок от грозде, сок от цвекло. Замразените череши и боровинки заедно със сока дават хубав сив цвят;

Лавандула – малко количество морав сок от грозде, цветове теменужка плюс 2 супени лъжици лимонов сок;

Оранжево – обелки от лук (варени), моркови, червен пипер;

Розово – цвекло, червени боровинки, замразени малини, червен сок от грозде, сок от мариновано цвекло;

Виолетово – цветове теменужка, чай хибискус, червено вино, малко количество обелки от червен лук (варени);

Жълто – обелки от лимон и портокал (варени), листа от морков (варени), чай лайка, семена целина (варени), зелен чай, стрита куркума (сварена) (3 супени лъжици) или шафран.

Консервираните продукти дават по-блед цвят на боядисаните яйца, а варенето на боята с оцет гарантира по-наситени цветове.