fbpx

Патладжанът, наричан още син домат е растение от род Кучешко грозде на семейство Картофови. Растението дава плод със същото име, който се използва широко като зеленчук в готварството.

1 кг патладжан

3 средно големи домата

1/2 връзка магданоз

3 скилидки чесън

100 гр.фета

зехтин

риган,черен пипер,сол

Обелваме патладжаните, нарязваме ги на шайби и ги поставяме за 30 мин в подсолена вода за да пуснат горчивината си.Поставяме ги върху хартия за печене и ги поливаме с малко зехтин.Печем за около 20- 30мин.Може да ги изпечете на скара, грил тиган или да ги запържите.

През това време приготвяме доматения сос.Може да минете доматите през ренде и после да прецедите соса или да използвате по-бързия и лесен вариант с блендера.

Запържваме чесъна нарязан на ситно в малко мазнина.Добавяме доматите,малко зехтин и овкусяваме със сол,черен пипер, риган.Варим докато сосът се сгъсти и доматите се сготвят.

В подходящ съд нареждаме сосът и патладжаните като редуваме сос,патладжан и накрая завършваме със сос.

Отгоре поръсваме с натрошена фета или друго бяло сирене.

Запичаме за 15тина минути,докато фетата добие златист цвят.Поднасяме ястието поръсено с пресен магданоз.Може да се хапва и студено.

Sale!

Зърнени и мляни

Кимион млян 50g

Original price was: 4.99 лв..Current price is: 3.99 лв..
Sale!
Original price was: 7.99 лв..Current price is: 6.99 лв..
Sale!
Original price was: 3.99 лв..Current price is: 2.99 лв..
Sale!

За сладкарството

Киноа бяла 250g

Original price was: 5.99 лв..Current price is: 3.99 лв..
Sale!

За сладкарството

Киноа червена 250g

Original price was: 6.99 лв..Current price is: 4.99 лв..
Sale!

За сладкарството

Киноа черна 250g

Original price was: 7.99 лв..Current price is: 5.99 лв..
Sale!

Зърнени и мляни

Кайенски пипер 50g

Original price was: 5.99 лв..Current price is: 4.99 лв..
Sale!

Подправки

Дафинов лист 100g

Original price was: 9.99 лв..Current price is: 7.99 лв..

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: Content is protected !!
Cart
Розмарин 50g
4.99 лв.
×
Лайка - 30 гр.
2.99 лв.
×
Комплект подправки БУЛГАР
25.94 лв.
×
Комплект подправки БУЛГАРЧубрица ронена 50g
7.98 лв.
Комплект подправки БУЛГАРЛют пипер млян 50g
9.98 лв.
Комплект подправки БУЛГАРКимион млян 50g
7.98 лв.
Черен пипер млян екстра качество 50g
11.98 лв.
×
Борови връхчета - 50 гр.
2.99 лв.
×
Круша сушена 100g
9.99 лв.
×
Маково семе 100g
7.99 лв.
×
Кардамон шушулка 50g
19.98 лв.
×
Aroma Master Trio за Уиски, Ракия и Вино микс подправки 3 в 1 комбо продукт
63.94 лв.
×
Комплект подправки МАСАЛА
53.91 лв.
×
Комплект подправки МАСАЛАТандури масала 50g
17.97 лв.
Комплект подправки МАСАЛАТика масала 50g
17.97 лв.
Комплект подправки МАСАЛАГарам масала 50g
17.97 лв.
Комплект подправки за КЕТО диета 3
11.97 лв.
×
Тиква сушена 100g
15.98 лв.
×
Подправка за ребърца 100g
44.97 лв.
×
Подправка за кайзеровано месо 150g
27.98 лв.
×
Ким зърна 50g
3.99 лв.
×
Маточина билка - 40 гр.
2.99 лв.
×
Лют пипер млян 50g
9.98 лв.
×
Какао тринитарио 100g
13.99 лв.
×
Куркума мляна 50g
3.99 лв.
×
Котешка стъпка - 30 гр.
2.99 лв.
×
Златни фибри Храна за здравето на стомаха, червата и перисталтиката №11+
7.99 лв.
×
Какао тъмно 50g
5.99 лв.
×
Подправка за Коняк, Арманяк, Бренди, Шери и Ром
13.99 лв.
×
Бразилски орех 200g
12.99 лв.
×
Канела цейлонска мляна 40g
13.98 лв.
×
Черен пипер млян 100g
11.99 лв.
×
Мечо грозде листа билка - 30 гр.
2.99 лв.
×
Помело сушено 100g
7.99 лв.
×
Бадем печен 100g
3.39 лв.
×
Къри 50g
2.99 лв.
×
Комплект подправки ТРАДИЦИЯ
13.97 лв.
×
Комплект подправки ТРАДИЦИЯЧервен пипер сладък екстра качество 50g
3.99 лв.
Комплект подправки ТРАДИЦИЯКуркума мляна 50g
3.99 лв.
Комплект подправки ТРАДИЦИЯЧерен пипер млян екстра качество 50g
5.99 лв.
Шарена Шопска сол 50g
7.96 лв.
×
Американски орех ПЕКАН 200g
12.99 лв.
×
Подправка за пица
9.99 лв.
×
Лешник печен 100g
3.99 лв.
×
Комплект подправки ПИПЕРКА ТРИО
21.97 лв.
×
Комплект подправки ПИПЕРКА ТРИОЗелен пипер зърна 50g
6.99 лв.
Комплект подправки ПИПЕРКА ТРИОРозов пипер зърна 50g
7.99 лв.
Комплект подправки ПИПЕРКА ТРИОЧерен пипер на зърна 50g
6.99 лв.
Пул бибер 36000 SHU 100g
9.99 лв.
×
Комплект подправки ШЕФ ГОТВАЧ
17.97 лв.
×
Комплект подправки ШЕФ ГОТВАЧТика масала 50g
5.99 лв.
Комплект подправки ШЕФ ГОТВАЧЕстрагон 50g
5.99 лв.
Комплект подправки ШЕФ ГОТВАЧПипер меланж 50g
5.99 лв.
Махлеб ядки 100g
16.99 лв.
×
Комплект подправки ДЕТОКС
52.97 лв.
×
Комплект подправки ДЕТОКССпирулина на прах 100g
16.99 лв.
Комплект подправки ДЕТОКСШафран
15.99 лв.
Комплект подправки ДЕТОКСХлорела на прах 100g
19.99 лв.
Сусам натурален 100g
8.99 лв.
×
Комплект подправки ХЪШОВЕ
8.97 лв.
×
Комплект подправки ХЪШОВЕШарена Шопска сол 50g
1.99 лв.
Комплект подправки ХЪШОВЕЛют пипер млян 50g
4.99 лв.
Комплект подправки ХЪШОВЕПодправка за шкембе и пача 50g
1.99 лв.
Комплект подправки СТАРОСЕЛСКИ
9.97 лв.
×
Комплект подправки СТАРОСЕЛСКИКимион млян 50g
3.99 лв.
Комплект подправки СТАРОСЕЛСКИШарена Трапезна сол 50g
1.99 лв.
Невен цвят билка - 30 гр.
2.99 лв.
×
Смокиня сушена 100g
7.99 лв.
×